薬膳タイ料理を楽しむ会
身体 も 心 も Happy に なりましょう
フレッシュハーブのグリーンカレー
カレーペーストから手作り
香り豊かなフレッシュハーブ、煎りたての
スパイスがふんだんに入った色鮮やかな
グリーンカレーです。
市販のペーストを使わず、手作りすると味も香りも格段に違います
【 クロック 】という石臼のような道具を使ってペーストを作ります。
料理で使うハーブ
ふんだんに使うフレッシュハーブ
レモングラス、カー、パクチー、 ホムデン、パイマックルー、ホーリーバジル、スイートバジル、ペパーミント、ライム
